Carnicería Calabazón: BÁSICOS EN NUESTRA DESPENSA

¡Hola! Lo primero de todo, felicitar el año nuevo a tod@s, esperamos que este año 2013, y a pesar de las supersticiones, tengamos un buen año lleno de grandes alegrías que puedan eclipsar los malos momentos. ¡Si te lo propones, puedes conseguirlo!
Uno de nuestros propósitos del nuevo año es actualizar más a menudo nuestro blog, con artículos interesantes, temas de actualidad y cómo no, con recetas sabrosas para sorprender a nuestra familia e invitados. Esperamos que os gusten, y que participéis en él, dándonos vuestra opinión y sugerencias.

Hoy vamos aempezar con los productos básicos en cocina.

¿No os ha pasado alguna vez, que se os ha ocurrido hacer una receta y resulta que no tenéis la mitad de los ingredientes?, ¿y es festivo y no podeis salir a comprar o simplemente no nos apetece? ¿O que se presenta alguien a comer/cenar en casa y no sabéis qué ofrecerles? Tipo Isabel Preysler: " Estos invitados se presentaron por sorpresa" ☺

Pues ahí va una lista de básicos fundamentales que debemos tener siempre en nuestra cocina:

♦ DESPENSA

Arroz
Macarrones y/o espaguettis
Fideos
Garbanzos, lentejas y/ habichuelas
Harina
Aceite
Leche
Tomate frito
Aceitunas/encurtidos
Guisantes (bien de bote, bien congelados)
Judías verdes (igual que los guisantes)
Maíz
Atún
Mayonesa
Caldo de carne (también podemos hacerlo y guardarlo en el congelador)
También es bueno tener alguna lata de fruta en conserva, pues te puede sacar de un apuro en un momento dado: melocotón en almíbar, piña...
Patatas
Cebollas
Ajos
Levadura química
Azúcar
Vino blanco y/o tinto

♦ FRIGORÍFICO:

Huevos
Zanahorias
Tomate
Mantequilla

♦ CONGELADOR (Casos de extrema urgencia ☺ )

Patatas fritas
Verdura congelada (menestra o bien guisantes y judías)
Caldo de pollo
Pan ( bien panecillos o una barra troceada)
Hielo
Croquetas/nuggets/empanadillas... Es decir, alimentos precocinados que puedas hacer en menos de 10 minutos
Masa de hojaldre

♦ ESPECIAS: